06 décembre 2010

6 décembre ! St Nicolas !!

Du coup, c'est l'occasion de faire ces petites brioches en forme de bonshommes !!! Appétissant ^^ Ces petits pains traditionnels, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille. On les appelle également Menele dans le Bas-Rhin et Bonshommes ou bonhomme dans le reste de la France. j'ai trouvé cette recette que je testerais cet après-midi !! Pour 7 Manalas : - 75 g de lait- 1 œuf- 260 g de farine- 1,25 càc de levure lyophilisée de... [Lire la suite]
Posté par kisakun à 12:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 décembre 2010

Muffins au chocolat !

Une grande première pour moi qui ne fait jamaiiiiis de gâteaux et autres pâtisseries ! :p A part des crêpes et des gâteaux tout prêts ! Bon ils ont une drôle de têtes !! certain ont un peu débordé de leur alvéole ! Mais ca parfume bien la maison !! Pour 12 muffins :300 gr de farine avec levure incorporée75 gr de sucre en poudre60 gr de beurre fondu95 gr de pepites de chocolat1 oeuf battu180 ml de lait120 gr de crème fraiche1 noisette de nutella (huuummmmmmmmmmmmm) Four : 200° cuisson : 20 minDans un saladier, tamiser la farine... [Lire la suite]
Posté par kisakun à 19:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]